-
2022-10-14如何使用燒烤設(shè)備烹飪出美味的食物?
-
2023-2-28燒烤爐使用方法,燒烤的誤區(qū)和解決方法有哪些?
-
2023-2-28使用燒烤爐時(shí)的注意事項(xiàng)有哪些?
-
2023-2-28戶外燒烤設(shè)備的禁止事項(xiàng)
-
2023-2-28燒烤爐的使用須知
烤爐常識(shí)
周末或小長(zhǎng)假帶著家人去郊外野餐燒烤,露營(yíng)休閑是不錯(cuò)的選擇。一大群人在風(fēng)景優(yōu)美的地方聚在一起,親自動(dòng)手燒烤東西吃,邊吃邊呼吸著新鮮空氣,比單純?nèi)ワ埖瓿砸活D有意思多了。考樂家為您已經(jīng)準(zhǔn)備了郊外燒烤的七大攻略,要想有一個(gè)完美愜意的野外燒烤的人們可要仔細(xì)閱讀哦。
1、郊外燒烤不管打不打算露營(yíng),最好要帶上帳篷
一般人會(huì)認(rèn)為郊外燒烤帶上燒烤爐、折疊家具什么的就可以了,帳篷什么的會(huì)忽略。殊不知,帶上帳篷、吊床、折疊躺椅之類,在酒足飯飽之后或是中午犯困時(shí),懶懶地躺在吊床上或帳篷里跟家人朋友聊天,簡(jiǎn)直是太愜意了。還有就是如果帶孩子的話,孩子中午一般都會(huì)睡個(gè)午覺,帶帳篷也方便孩子午休。
2、遮陽蓬要根據(jù)實(shí)際需求選擇
初夏時(shí)分,陽光照射很強(qiáng),外出野餐燒烤一定要帶上遮陽蓬。如果是開車出游,最好帶車載遮陽蓬,就像汽車帳,可以直接搭建在汽車后面,遮陽又擋風(fēng),連接汽車后備箱,方便取用車上的用品,省力又省空間。如果是同事朋友郊外聚餐的話,可帶上大型遮陽蓬或四角涼蓬。要想享受更大的遮陽空間,又想攜帶起來方便的話,是不錯(cuò)的選擇。
3、野外燒烤常用的廚具不能少
郊外燒烤也就是在大自然里做頓飯,吃頓飯。所以做飯吃飯的用具多多益善,省得用到時(shí)不方便。常用的郊外燒烤廚具除了鍋碗瓢盆,還有調(diào)味盒、小刀、盤子、筷子、紙巾、紙杯等。當(dāng)然要是能帶上氣爐,燒點(diǎn)野菜湯喝簡(jiǎn)直太美妙了。
4、燒烤釬子、叉子和燒烤網(wǎng)什么的怎么方便怎么來
燒烤時(shí)合適的釬子很重要,應(yīng)該選用長(zhǎng)而扁平的。較長(zhǎng)的釬子能保證在燒烤時(shí)手握處不被炭火燙到。燒烤叉最好選用木柄的,能避免被燙到。
5、燒烤時(shí)不用把冷藏的肉類融化了再烤
很多人在郊外燒烤時(shí),會(huì)提前把肉串什么的融化了再烤,其實(shí)完全沒那個(gè)必要。因?yàn)闊竞笤诳谖渡蠜]有特別明顯的區(qū)別。出于戶外衛(wèi)生的考慮,還是將肉類保持冰鮮冷藏的狀態(tài),等一切都準(zhǔn)備好了,直接烤就是了。
6、把要燒烤的食物做一下搭配,烤出來的食物更美味
郊外燒烤時(shí),據(jù)考樂家多年來的經(jīng)驗(yàn)表明把洋蔥和肉類一起烤,既能去除肉類的異味讓味道更好,也方便燒烤時(shí)翻轉(zhuǎn)、上下架時(shí)拿取。還有,把食物整齊地串在一起,還會(huì)顯得你的燒烤技術(shù)很專業(yè)哦!
7、不會(huì)把肉烤焦的妙招就是在炭火的另一側(cè)烤
野外燒烤時(shí),掌握火候很重要火不旺烤不熟,火太旺了很容易把食物烤焦了??梢栽跔t子的一邊燒木炭備用,在木炭著好的另一邊烤肉。這樣一邊準(zhǔn)備木炭,一邊可以進(jìn)行燒烤,如果火勢(shì)較弱可以隨時(shí)添加燃燒好的木炭,就不會(huì)把肉烤焦了。
除了以上的幾個(gè)好方法,要想在野外燒烤時(shí)玩得更愜意,最好拓展一些娛樂活動(dòng)。比方說在湖邊燒烤帶上魚竿釣魚,在河邊燒烤帶水桶,下水摸魚撈蝦什么的,有吃有喝有玩才有樂??紭芳翌A(yù)祝您與您的家人朋友郊外燒烤玩的愉快!
本文摘自:考樂家,燒烤爐,烤羊爐,煙熏爐,塞浦路斯燒烤爐
http://www.fiveamwakeup.com/
考樂家專注研發(fā)燒烤設(shè)備,源自澳洲品質(zhì),考樂家匠心打造。
- 上一個(gè):幾種讓你在家就能吃到美味燒烤的秘訣
- 下一個(gè):烤海鮮怎么烤?烤海鮮的基礎(chǔ)常識(shí)操作