燒烤爐是一種用于燒烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的設(shè)備，以碳烤爐Z常見。幾乎中國每一個(gè)城市的燒烤店、燒烤攤都能看到碳烤爐。近年來各種新型燒烤爐，戶外便攜燒烤爐發(fā)展趨于環(huán)保，閑暇時(shí)帶上三五好友，將燒烤爐帶上小車到野外，一邊聊天，一邊暢飲，一邊享受燒烤的樂趣，減輕了平時(shí)上班的辛苦之余，又為都市生活新增亮點(diǎn)，是一種能提高人們生活品質(zhì)的新產(chǎn)品。

燒烤時(shí)加入一半點(diǎn)燃和一半未點(diǎn)燃的木炭使用，需加火時(shí)，只需加入生碳即可，根據(jù)實(shí)驗(yàn)，可節(jié)省木炭60%左右。簡便快捷、省時(shí)省力、費(fèi)用低，便于拆遷。安裝簡單、使用方便，可根據(jù)需要任意移動(dòng)桌面。內(nèi)部裝置不易損壞，內(nèi)部有空氣凈化系統(tǒng)無需安裝排煙管道，只需將烤爐安裝到防火桌面上接電源即可，減少了設(shè)施和停業(yè)裝修的費(fèi)用，因肉類不會(huì)在粘到烤盤上因此不用常換烤盤，排煙管道都在明處，清洗維修方便簡單。

燒烤爐的作用如下：
1、可以用來做早點(diǎn)，烤點(diǎn)面包、油條、饅頭、餌糩、糍粑、年糕、烤出來別有風(fēng)味！配上牛奶、豆?jié){、稀飯，一頓美妙的早餐就成了，不是很愜意嗎？一般上述燒烤不必清潔爐具，省事，方便。

2、正餐時(shí)，燒烤一、兩個(gè)菜配上，也不是難事，烤幾串肉片、烤一條魚、烤兩塊臭豆腐、或者烤三個(gè)雞翅，或者烤一盤小瓜、烤幾根韭菜，在或者烤個(gè)茄子、大辣子用來涼拌，都很方便。

3、對(duì)于餐飲業(yè)：只要在街邊，閑時(shí)烤點(diǎn)羊肉串、燒豆腐、乳扇、作為零食出賣，正餐時(shí)可用來制作特色菜，烤魚、烤臭豆腐、烤牛排、豬排……，美味、獨(dú)特，可抵得上一個(gè)大廚的作用，推出無害的燒烤食品，肯定會(huì)大受歡迎。

4、家居零食、宵夜：烤點(diǎn)乳扇、干巴、燒豆腐、火腿腸…..，只要你想吃的，都可以燒來做零食、做宵夜。可燒烤的食品成百上千，你可以隨心所欲，等你試過無數(shù)食品，你就是大廚，高廚了。

本文摘自：考樂家,燒烤爐,烤羊爐,煙熏爐,塞浦路斯燒烤爐
http://www.fiveamwakeup.com/

考樂家專注研發(fā)燒烤設(shè)備，源自澳洲品質(zhì)，考樂家匠心打造。